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全国前10正规配资公司平台 夏至来临,三种食物需常食,能清热去火、补水润燥,应季食迎盛夏

发布日期:2024-08-05 22:58    点击次数:160

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在夏至将至的时节,随着气温的逐渐升高,人们的饮食习惯也随之发生变化,以应对炎热的天气。夏季是一个充满丰富食材的季节,而在炎热的日子里,如何选择食物不仅要考虑口感美味,更要兼顾清热去火、补水润燥的功效。以下是几种应季而食的美食,它们不仅能够帮助我们度过盛夏,还能保持身体的健康与活力。

鱼香肉丝

食材:里脊肉250g,胡萝卜1根,青椒1个,笋丝80g,剁辣椒1勺,大葱8g,生姜5g,大蒜5g,醋2勺,生抽1勺,白糖3勺,水淀粉20g,食盐适量

第一步:里脊肉切丝,放少许淀粉,食用油腌制10分钟,胡萝卜,青椒切丝,葱姜蒜切末,热锅凉油倒入肉丝划炒。

第二步:炒至发白盛出备用,热锅热油放入剁椒炒香,放入胡萝卜和笋丝炒匀,放入肉丝炒匀。

第三步:将葱姜蒜,水淀粉和调料全部放到碗中调匀,倒入锅中炒匀,加入青椒丝炒匀即可。

盘龙茄子

食材:茄子,线椒2个,小米辣3个,大蒜4瓣,酱油3勺,盐适量,味精少许

第一步:茄子切好后,码放在盘子里,蒸锅里加入适量清水煮沸后、放入切好的盘龙茄子,盖上锅盖大火蒸6分钟。

第二步:趁着蒸茄子的时候,来做一下调料汁,把线椒和小米辣切圈,大蒜切碎放入碗中。

第三步:加入酱油调味调色,加入适量的盐和味精,加入3勺纯净水混合搅拌均匀,调料汁就做好了。

第四步:时间到,取出蒸熟的盘龙茄子,浇上调制好的调料汁即可享用了。

腊八豆拌面

食材:面条200g,腊八豆2勺,香菜1根,小葱1根,鸡蛋2个,辣椒面1勺,白芝麻1把

第一步:鸡蛋打散,热锅冷油,鸡蛋液均匀撒在锅里煎至两面微黄。

第二步:煎好的鸡蛋切成条状,香菜末,葱花和腊八豆放入碗中,倒入味达美味极鲜酱油2勺,1勺蚝油,1勺米醋,拌匀入味备用。

第三步:冷水煮沸,放入面条煮熟,将面条捞出浸泡冷水中冷却,面条捞出沥水备用。

第四步:起锅烧油,热油淋在面条上,将面条拌匀,料汁包裹着面条即可。

除了以上提到的食物,夏季还应注意避免过食油腻、辛辣的食物,以免加重体内的湿热感。适当的饮食结构和饮食习惯不仅有利于身体健康,还能在高温下保持良好的体力和精神状态。在炎炎夏日,选择适宜的食物,享受美食的同时也须注重营养搭配,以期保持健康和活力。

综上所述,夏至将至,选择清热去火、补水润燥的食物,是保持身体健康的关键。无论是清凉解暑的水果全国前10正规配资公司平台,还是营养丰富的海鲜和清淡的蔬菜汤品,都能在夏季给我们带来清凉和滋养的双重享受。让我们在美食与健康之间找到最佳的平衡,共同度过一个舒适宜人的夏季。

调料汁食物腊八豆茄子面条发布于:河南省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

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